A Prefeitura de Patroc\u00ednio, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, avan\u00e7a nos preparativos para o Festival do Queijo Minas Patrim\u00f4nio Imaterial da Humanidade, que ser\u00e1 realizado nos dias 1\u00ba e 2 de mar\u00e7o. Como parte das a\u00e7\u00f5es de promo\u00e7\u00e3o do evento, a equipe organizadora acompanhou a produ\u00e7\u00e3o de materiais audiovisuais para divulga\u00e7\u00e3o, contando com a participa\u00e7\u00e3o da Chef Gabi Tropicana, coordenadora do n\u00facleo de gastronomia do munic\u00edpio e respons\u00e1vel pela mentoria gastron\u00f4mica do festival.<\/p>\n\n\n\n
O festival tem como objetivo valorizar os ingredientes locais e fortalecer a identidade gastron\u00f4mica da regi\u00e3o, destacando o Queijo Minas Artesanal, recentemente reconhecido como Patrim\u00f4nio Imaterial da Humanidade, e outros produtos emblem\u00e1ticos, como o Caf\u00e9 do Cerrado Mineiro.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m de preservar e divulgar a tradi\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria mineira, a iniciativa busca impulsionar a cadeia produtiva local, promovendo o desenvolvimento econ\u00f4mico e incentivando produtores, chefs e apreciadores da gastronomia a se conectarem em um ambiente de celebra\u00e7\u00e3o e conhecimento.<\/p>\n\n\n\n
Confira a rela\u00e7\u00e3o dos estabelecimentos e pratos dispon\u00edveis no festival:<\/p>\n\n\n\n
AROMA&ART<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tenta\u00e7\u00e3o na Caneca –<\/strong><\/em> Camadas envolventes de ganache de chocolate meio amargo, geleia de frutas vermelhas e creme belga. Para coroar essa obra-prima, um delicioso brigadeiro de caf\u00e9.<\/p>\n\n\n\n AMADO BURGERGRILL<\/strong><\/p>\n\n\n\n Uai S\u00f4<\/strong><\/em> – Hamb\u00farguer artesanal, maionese trazendo nossa mineiridade, bacon com mel picante, queijo minas artesanal ma\u00e7aricado.<\/p>\n\n\n\n BATAKI BATATARIA E HAMBURGUERIA<\/strong><\/p>\n\n\n\n Uai Burguer<\/strong><\/em> – Hamb\u00farguer artesanal suculento com queijo minas derretido, bacon crocante defumado e alface crespa fresca. Para um toque especial, acompanha ketchup de goiabada casc\u00e3o servido \u00e0 parte. Finaliza com chips de batata crocantes.<\/p>\n\n\n\n Mineirinha Cremosa<\/strong><\/em> – Uma deliciosa batata assada recheada com br\u00f3colis fresquinho, coberta com uma generosa camada de queijo minas derretido e finalizada com alho crocante.<\/p>\n\n\n\n BONJOUR SALGADINHOS E DOCES<\/strong><\/p>\n\n\n\n Past\u00e9is Mineiros<\/strong><\/em> – Pastel de carne com queijo minas e Pastel de queijo minas com requeij\u00e3o cremoso<\/p>\n\n\n\n Crocante de Minas<\/strong><\/em> -10 bolinhas de queijo minas com alho por\u00f3 com geleia de abacaxi com pimenta<\/p>\n\n\n\n LOLITA MASSAS ARTESANAIS<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nhoque Recheado ao Sugo<\/strong><\/em> – Nhoque de batatas recheado com queijo minas ao molho de tomates frescos (individual e para compartilhar)<\/p>\n\n\n\n PRIMITIVO CAFETERIA<\/strong><\/p>\n\n\n\n Tostado de Queijo<\/strong><\/em> – P\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural com queijo minas.<\/p>\n\n\n\n P\u00e3o de Queijo Mineiro<\/strong><\/em> – Queijo minas, carne de lata, geleia de tomate e r\u00facula .<\/p>\n\n\n\n SANRAFAELO<\/strong><\/p>\n\n\n\n Sandu\u00edche na Baguete<\/strong><\/em> – Sanduiche de Queijo Minas e Salame Italiano na baguete<\/p>\n\n\n\n SORVETERIA MYFROST<\/strong><\/p>\n\n\n\n A\u00e7a\u00ed do Cerrado<\/strong><\/em> – Smoothie de a\u00e7a\u00ed batido com caf\u00e9 especial e toque de caramelo 300 ml | 500ml<\/p>\n\n\n\n Com uma programa\u00e7\u00e3o especial, o evento proporcionar\u00e1 experi\u00eancias gastron\u00f4micas aut\u00eanticas, reunindo cultura, hist\u00f3ria e os sabores marcantes da cozinha mineira em um encontro que promete fortalecer ainda mais o turismo e a identidade cultural do munic\u00edpio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Prefeitura de Patroc\u00ednio, por meio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo, avan\u00e7a nos preparativos para o Festival do Queijo Minas Patrim\u00f4nio Imaterial da Humanidade, que ser\u00e1 realizado nos dias 1\u00ba e 2 de mar\u00e7o. Como parte das a\u00e7\u00f5es de promo\u00e7\u00e3o do evento, a equipe organizadora acompanhou a produ\u00e7\u00e3o de materiais audiovisuais para divulga\u00e7\u00e3o, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":20684,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[100],"tags":[],"class_list":["post-20683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pmp.patrocinio.mg.gov.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pmp.patrocinio.mg.gov.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pmp.patrocinio.mg.gov.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pmp.patrocinio.mg.gov.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pmp.patrocinio.mg.gov.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20683"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/pmp.patrocinio.mg.gov.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20683\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20685,"href":"https:\/\/pmp.patrocinio.mg.gov.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20683\/revisions\/20685"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pmp.patrocinio.mg.gov.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pmp.patrocinio.mg.gov.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pmp.patrocinio.mg.gov.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pmp.patrocinio.mg.gov.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}